תגית: גפילטע פיש

יש הרואים בגפילטע פיש מעדן, אחרים חושבים שזו היצירה הקולינרית הדוחה ביותר במטבח היהודי. כך או כך, לגפילטע פיש שמור ...

בואנוס איירס, ארגנטינה (JTA) –תומס קליקה, שף ארגנטינאי המבשל אוכל יהודי מסורתי עם טוויסט מודרני, זכה בפרס בחירת השפים לשנת ...